Türkiye'nin hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve işlenmiş ürünler ihracatı, 2026'nın Ocak-Temmuz döneminde 6,9 milyar dolara ulaştı. Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) verisine göre Irak, 855,9 milyon dolarla sektörün en büyük pazarı oldu.

ABD 538,5 milyon dolarla ikinci sırada yer aldı. Sektör; ayçiçek yağı, makarna, buğday unu, çikolata ve kakao ürünleri ile bisküvi, gofret ve şekerlemeyi kapsıyor. Kilogram başına ortalama ihracat birim fiyatı yüzde 6,5 arttı.

Ayçiçek yağı, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 21,2 artışla 769,3 milyon dolara çıkarak en çok ihraç edilen ürün oldu. Çikolata ve kakao bazlı ürünlerin ihracatı 588,7 milyon dolar olarak kaydedildi.

TİM Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Nihat Uysallı, küresel tarım ticaretinin iklim anomalileri, jeopolitik gerilim ve lojistik darboğazların aynı anda hissedildiği bir dönemden geçtiğini söyledi. ABD, Fransa, Almanya ve Avustralya'daki El Nino ve aşırı sıcakların hasat beklentisini düşürdüğünü, buğday fiyatlarının kile başına 7 doların üzerine çıktığını belirtti.

Azak Denizi'ndeki aksaklıklar ve Karadeniz rotasındaki liman altyapısı sorunlarının sevkiyatı yavaşlattığını kaydeden Uysallı, Karadeniz'de fiyatların teorik olarak düşmesine karşın Baltık ve Romanya limanlarındaki savaş riski primi nedeniyle navlunun yüksek kaldığını ve bölgeden buğday alımlarının azaldığını söyledi.

Uysallı, bu sezon 23 milyon tonu aşan buğday hasadını ve Toprak Mahsulleri Ofisi'nin 11 milyon tona ulaşan alım garantisini, gıda sanayii için stratejik rezerv olarak niteledi.

Kaynak: Turkish Agri News